VITSKØL: I forbindelse med det landsdækkende arrangement ”Åbent Landbrug”, arrangeret af Landbrug og Fødevarer, var Landbruget på Vitskøl Kloster – eller Bjørnsholm Avlsgård, som det rettelig hedder, for første gang at finde blandt gårdene.
Det gav selvfølgelig stor interesse. 425 gæster kiggede forbi for at se hvad der indgår i TAMU landbrugsuddannelsen på Vitskøl, der netop har skiftet navn til Naturbrug, da der også indgår jordbrug og gartneri i uddannelsen
Sammen med de 20-24 elever, der lige nu går på uddannelsen, fortalte og viste driftsleder Jørn Bloch rundt på gården, hvis løsdriftsstald særligt om vinteren rummer dyr, nemlig ca. 50 Hereford kødkvæg og 40 Suffolk får. Resten af året er dyrene at finde på afgræsningsarealerne mellem Vitskøl og Vilsted Sø, hvor de fungerer som naturplejere indtil de bliver solgt eller slagtet.
Derudover driver TAMU Vitskøl også 65 hektar jord under plov, der dyrkes til korn til salg, resten bruges til vinterfoder. Samtidig har Vitskøl 40 hektar arealer til naturpleje langs med Limfjorden og Bjørnsholm Bugt, som afgræsses af får, heste og sommetider kvæg. Ved Vilsted Sø har Vitskøl yderligere 50 hektar som afgræsses af kvæg.
-Vi har 50 hereford køer som får en kalv hver. Vi har 40 suffolk får. Vi bryster os af have Danmarks smukkeste får men de er også kødfår. Mange af dem eksporterer vi til Læsø til naturpleje derovre, Vi har lige sendt 22 afsted, lød det fra Jørn Bloch.
-Om vinteren går her i stalden 35-40 får som får lam. Resten af stalden er fyldt op med kreaturer. Somme tider har vi over 200 kreaturer inde.
Kødet bliver solgt til Nordjysk Naturkød. Det er Himmerland Kød som producerer det. Størstedelen af kødet bliver solgt på Sjælland, forklarede Jørn Bloch.
I dagens anledning var der også udstillet en række landbrugsmaskiner – nye som gamle. Derudover blev pløjet med veterantraktorer og mulighed for en tur ud til afgræsningsarealerne ved Vilsted Sø. Der var også smagsprøver på klosterets lam, man kunne klappe en kalv eller strigle en hest. Der var også en konkurrence om at gætte vægten på tyren Leopold. En tur på vægten afslørede, at han havde rundet de 1041 kilo, og tættest på dette tal var to gæster fra henholdsvis Hirtshals og Silkeborg.
For børnene var der desuden mulighed for at klatre i halmballer, køre pedaltraktor og udfordre børnene fra middelalderdage i spil, der netop stammer fra denne tidsalder.
Som tidligere nævnt hører gartneriet – altså Vitskøls urtehave også under Naturbruget. Også her var der rundvisninger og informationer om de planter som munkene i sin tid bragte hertil og dyrkede som lægplanter.
Dagen blev i øvrigt åbnet af borgmester Per Bach Laursen. Ud over at være nabo til Vitskøl sidder han egenskab af borgmester også med i Vitskøl Fondsbestyrelse. Han fortalte om det unikke ved Vitskøl, TAMU uddannelserne og landbruget i Vesthimmerland
FAKTA:
TAMU-Uddannelsen på Vitskøl
TAMU Vitskøl er en blandt 6 skoler og kun to har landbrug
Er et kompetence afklaringsforløb for unge i alderen fra 18- 30 år, der endnu ikke har været på arbejdsmarkedet.
På Vitskøl kan man vælge mellem 9 forskellige uddannelser af typisk 1 års varighed
Pt er der 64 elever på TAMU Vitskøl
Resultatet skal gerne være at man ender i job eller lader sig videreuddanne.
Der er adskillelige eksempler på at Landbruget på Vitskøl har ført til at unge har uddannet sig til Landmand.