UHREHØJE: I søndags var godt 20 mennesker samlet i Uhrehøje Plantage i det dejlige sensommervejr for lære om svampe og få lidt med hjem til aftensmaden.
Arrangørerne fra DN, Ellen Poulsen og Bo Jacobsen, gav først et kort kursus i at kende de spiselige svampe fra de uspiselige.
Derefter blev der gået en to timers runde i den dejlige skov og alle glædede os over, at Vesthimmerlands kommune i sin tid valgte at beholde Uhrehøje Plantage.
I skoven var der selvfølgelig mange smukke ikke-spiselige svampe. Men deltagerne fandt også en del svampe, de kunne tage med hjem og tilberede: Karl Johan, Kantareller, Pigsvampe, Brunstokket Rørhat, Lærke Rørhat samt nogle skørhatte var dem, der fyldte mest i kurvene.
Efter gennemgang af alle fundne svampe samt kontrol af de enkelte kurve, indtog alle deres medbragte kaffe i solen ved de opstillede borde/bænke.
Til sidst tog de fleste deltagere, de tilbudte opskrifter og svampefoldere med sig hjem.