ERTEBØLLE: Ved Ertebølle ligger den berømte menneskeskabte skaldynge fra slutningen af jægerstenalderen.
Her foretog man i 1890’erne arkæologiske udgravninger fir at opnå viden om de dynger af østersskaller, man kunne finde langs kysterne. På baggrund af udgravningerne kunne man nu beskrive og definere en ny stenalderkultur, der blev opkaldt efter stedet: Ertebøllekulturen.
Ertebøllekulturen(5400-3950 f.kr) var en udpræget kystkultur, hvis primære ernæringskilde var fisk og havpattedyre. Indlandets tætte skov blev dog i høj grad også udnyttet til fangst af de mange dyr, der levede her.
Vandstanden var højere end i dag. Det betød bl.a. at Limfjorden var et øhav, ikke en fjord som i dag. Sammen med et varmere klima og et mere salt hav gav det rigt og varieret dyreliv langs kysterne og i havet.
Ernæringsrundlaget for ertebøllefolket var dermed stabilt og varieret året rundt.
Befolkningstallet steg og territorierne blev mindre.
Ertebøllefolket var den sidste kultur af jægere og samlere i det danske område.
Ertebølle-køkkenmøddingen blev skabt over en periode på omkring 1000 år og er således 6-7.000 år gammel. Den ligger langs den gamle kystlinje, og herfra jagede datidens mennesker i skoven og samlede spiselige bær, nødder og planter.
På havet både jagede og fiskede man og samlede østers og andre skaldyr. Skallerne fra de indsamlede østers dannede den store køkkenmødding, der blev op til 140m lang, 20 m. bred og op til 2 m dyb.
Her flåede og slagtede de deres bytte, lavede mad over åbne ildsteder og tilvirkede deres redskaber af flint, ben og tak fra deres byttedyr.
Fiskeriet og havjagten var det vigtigste ernæringsgrundlag. Ved hjælp af lystre, ruser og fiskegærder fangede man fisk i de lave, kystnære vande. På de åbne, dybere vande fangede man f.eks. torsk med line og krog og nedlagde større dyr som sæler og småhvaler fra stammebåde eller på øer, hvor sælerne lå og solede sig. Hertil brugte man harpuner og spidsvåben.
Også fuglelivet var rigt ved kysterne, og fugleknogler fortæller om deres vigtighed for menneskene. Formentlig p.g.a. fjer og dun.
Indlandsjagten var dog også væsentlig. Her skød man med bue og pil de store køddyr som kronhjort, rådyr og vildsvin, mens andre dyr blev skudt eller fanget for pelsens skyld.
Stenaldercentret formidler leveformen
På Stenaldercentret i Ertebølle kan man få mere viden om Ertebøllekulturen og om Ertebølle køkkenmøddingen.
På centrets udendørs oplevelsesområde, kan man leve sig ind i Stenalderfolkets dagligdag, Det kan enten være på egen hånd, når der er rundvisninger eller levendegørelse.
Centrets indendørs udstilling skildrer naturen i og omkring Ertebølle for 6-7000 år siden og menneskers liv i dette miljø. Udstillingen er krydret med en række arkæologiske fund, som er gjort på egnen. Det gælder specielt redskaber udført i flint eller i ben.
Stenaldercentret ligger i et usædvanligt smukt naturområde med direkte udsyn over Limfjorden. Fra centret vil en vandring på nogle få hundrede meter føre de besøgende helt ud på Ertebølle Hoved med de bratte skrænter ned mod fjorden.
Kilde: Vesthimmerland Rundt- Kør selv guide til steder og historier. Udgivet af Vesthimmerlands Museum.
