GEDSTED: For anden gang stod Min Købmand i Gedsted i sidste uge bag en vinsmagningsaften i Gedsted Hallen.
Denne gang skete vinsmagningen i samarbejde med vinhandler Dan Magnussen fra Bækkelund Vine. Dan har været vinindkøber i over 30 år, heraf de 15 som ejer af Bækkelund Vine. Han har rådgivet toprestauranter i sammensætning af vin og menu, været guide for mange vinrejser og afholder 70-80 vinsmagninger om året. Så det er noget af en kapacitet, som købmand Michael Frederiksen, var blevet anbefalet af købmandskollegaer i Min Købmand kæden.
Aftenen havde 54 deltagere.
Vinsmagning 3 gange årligt
Der er vinsmagning i Gedsted Hallen 3 gange årligt: forår, sensommer og op til jul, som en ”Winemakers dinner”. Vinsmagningerne er et samarbejde mellem Min Købmand Gedsted og Gedsted Hallen. Købmand Michael Frederiksen står for invitationen og vinene, mens Poul Rask fra Gedsted Hallen står for maden. Der vil hver gang være en repræsentant fra et vinhus til stede for at kommentere sine vine.
Denne gang kunne der smages 8 forskellige vine, som selvfølgelig forhandles hos Min Købmand i Gedsted.
Der var ligesom ved vinsmagningen op til jul god stemning og en god snak ved bordene.
Vinklub
Der var også lagt op til dannelsen af en lokal vinklub. Forstået på den måde at man ved et medlemskab hver måned får en flaske vin til en pris der ligger et godt stykke over medlemskabets pris. Vinen vil være til afhentning hos Min Købmand i Gedsted hver den 1. i måneden.
Det er Dan Magnussen der vil udsøge de 7 rødvine, 3 hvidvine og 2 rosevine, som medlemmerne af vinklubben i Gedsted kan forkæle smagsløgene med. Det vil være vine fra hele verden. Sammen med vinene følger der en opskrift, som passer rigtig godt til den pågældende vin.
De første medlemmer er tegnet
På aftenen blev tegnet 12 medlemskaber af Gedsteds nye vinklub og der er helt sikkert flere på vej. Michael Frederiksen gør opmærksom på, at man godt kan deltage i vinsmagningerne i Gedsted Hallen uden at være medlem af den nye vinklub.
/cf
