HVALPSUND: I dag var der virkelig smag for kage på Herregården Hessel. Hele 210 personer – hvilket er rekord, mødte op til Store Kagedag, hvor man kunne spise sig mæt og vælge imellem 25 forskellige slags kager.
Der var kager som ”Den du ved nok” og ”Svinkløv lagkage”. Først nævnte er en chokoladedrømmekage, og det underlige navn udspringer af, at de fleste kender kagen som alle har smagt, men ikke rigtig ved hvad hedder.
Gitte Bøgh fra køkkenpigelauget på Hessel havde valgt de 25 kager og havde naturligvis også selv stået for bagningen af nogle af kagerne. En af årets nyheder var Svinkløv lagkagen, bagt efter original opskrift. Kagen er en valnødde lagkage med mokkaglasur på toppen og naturligvis lavet på hjemmelavede bunde.
Alle kager blev spist med stort velbehag af de mange fremmødte i alle aldre.
Normalvis opstilles der et stort telt på græsset bag ved laden, men grundet det meget regnfulde stormende vejr i dagene op til kagedagen, blev teltet droppet, og i stedet blev hestevognene i laden rykket til side og i stedet indrettet med borde og stole. Således blev der plads til alle kagespisere og der var kage nok til alle.
/cf
