JENLE/AARS/UHREHØJE: Familiehygge, frisk luft og masser af gode oplevelser i naturen satte sit præg på efterårsferien i Vesthimmerland.
Naturekspeditionen havde arrangeret fire velbesøgte aktiviteter for børn og voksne, og søndag blev der sat et solbeskinnet punktum med en svampetur i Jenle Plantage. Mere end 125 deltagere var mødt op for at gå på opdagelse i skovbunden.
Jenle Plantage er ideel til svampejagt
Svampeturen fandt sted i Jenle Plantage, der er en offentlig skov under Naturstyrelsen Himmerland. Det gør området særligt velegnet til svampejagt, fordi besøgende må færdes uden for stierne og besøge skoven hele døgnet – året rundt.
Det giver gode muligheder for at gå på opdagelse mellem træerne og undersøge skovbunden for svampe.
– I de offentlige skove kan man gå på svampejagt uden at skulle holde sig til stierne. Her kan man også tage en aftentur, hvis man har lyst. Det er netop i de offentlige skove, vi anbefaler, at man samler svampe, forklarer Karin Winther.
Sammen med Lars Wachmann fra Naturstyrelsen Himmerland introducerede hun de 125 deltagere til svampenes spændende verden. Med udgangspunkt i begyndernes niveau delte de to naturformidlere ud af deres viden og erfaring om de mange spiselige svampe, som kan findes i naturen.
Vigtigt at kende sine svampe
Inden deltagerne drog ud i skoven, fik de en introduktion til de vigtigste regler for svampeindsamling. Naturvejlederne viste blandt andet de særlige kendetegn ved spiselige svampe og fortalte om nogle af de øvrige arter, der findes i skovbunden.
Overordnet kan svampene inddeles i rørhatte og svampe med lameller på undersiden. Men selv om nogle svampe kan se indbydende ud, er det afgørende at vide præcis, hvad man samler.
– Vi vil gerne sikre, at alle kommer godt hjem og har lyst til at deltage igen næste år. Når I går herfra, skal I være helt sikre på, at I kan genkende de svampe, I ved er spiselige. Indtil I har helt styr på det, skal I lade de andre stå ude i skoven, lød rådet fra Karin Winther.
Hun understregede samtidig, at der ikke er nogen grund til at samle store mængder svampe, som efterfølgende må kasseres. De øvrige svampe spiller nemlig også en vigtig rolle for biodiversiteten i skoven.
Gamle svampebøger kan give problemer
En anden vigtig pointe på turen var, at svampebøger ikke nødvendigvis er tidssvarende, blot fordi de står pænt på bogreolen. Karin Winther anbefalede derfor deltagerne at tjekke deres bøger derhjemme og overveje en nyere udgave.
– Der er sket noget, siden nogle af de gamle bøger blev udgivet. Visse svampe, som tidligere blev beskrevet som gode spisesvampe, anbefales ikke længere til spisning. Derfor er det vigtigt at have opdateret litteratur, lød hendes råd.
Efter introduktionen gik deltagerne på jagt efter svampe i skoven. Da de vendte tilbage til naturbasen, gennemgik Lars Wachmann dagens fund og hjalp med at vurdere, hvilke svampe der kunne bruges.
Desværre var de fleste af de indsamlede svampe ikke egnede til madlavning. Svampesæsonen havde været på sit højeste nogle uger tidligere, og flere af svampene var allerede blevet spist af skovens dyr eller var for gamle.
Derfor blev dagens svampesuppe tilberedt med indkøbte svampe. Det blev samtidig en god anledning til at understrege rådet til uøvede svampesamlere: Er man i tvivl om en svamp, skal man lade den stå!.
Fire arrangementer samlede børn og voksne
Svampeturen var det fjerde og sidste arrangement i Naturekspeditionens efterårsferieprogram under Grønne Uger. Hele ugen havde budt på aktiviteter, der skulle bringe børn og voksne tættere på naturen.
Mandag stod den på snitning og bålhygge ved naturbasen i Aars Skov. Her kunne deltagerne udfolde deres kreative evner og nyde samværet omkring bålet.
Onsdag gik turen til Uhrehøje Plantage, hvor 22 familier deltog i krible-krable-aktiviteter. Her blev der undersøgt smådyr og sat fokus på det liv, som findes lige under fødderne på os.
Torsdag var der natur på programmet i en lidt anden form, da Peter Qvortrup Geisling holdt foredrag om ”Natur på recept” i Cimbrerhøjen i Aars.
Alle fire arrangementer havde stor opbakning med omkring eller mere end 100 deltagere ved hver aktivitet.
Fællesskabet – Grønne ugers tema
I år var årets tema for Grønne Uger ”fællesskab”.
– Der blev snittet, bygget fuglekasser og insekthoteller, kigget på mikroliv og delt masser af gode grin over varm kakao og bålpandekagerne. Årets tema for Grønne Uger var fællesskab, og man må sige, at dét har der i den grad været, siger hun.
Efter en begivenhedsrig efterårsferie trænger Karin Winther og resten af holdet bag Naturekspeditionen nu til at puste lidt ud.
Der bliver dog ikke længe til næste gang, naturinteresserede kan mødes til fælles oplevelser i det fri. Naturekspeditionen er nemlig klar igen første søndag i advent, hvor der inviteres til Jul i Skoven.
/cf